FARMACEUTA

PO GODZINACH
Ikona powrót strzałka Ikona udostępnienia

Pigulorz też kóhoż – wiosenna sałatka z królowymi wiosny

Nadeszła wiosna – upragniona i wyczekana, chociaż w tym roku pogoda Nas nie rozpieszcza, więc chodźcie spróbujemy za afirmować, żeby w końcu się ujawniła na 100% 😊 Może pojawienie się przepysznych szparagów w lekkiej sałatce jej pomoże #czujewiosne2024

SKŁADNIKI:

  • 20 g masła
  • 250g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 20 g orzeszków piniowych lub 20 g płatków migdałów
  • 50 g suszonych pomidorów w oleju, odsączonych
  • 150 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół lub na cztery
  • 80 g rukoli
  • 80 g koziego sera, typu rolada pokrojonego w 5mm plastry, lub 80 g płatków parmezanu (oczywiście można wymienić na dowolny ser pleśniowy, brie, gorgonzolę lub mozzarellę, jak ktoś nie jest fanem wyrazistych smaków)
  • 15 g sosu balsamico
  • 50 g świeżych truskawek (opcjonalnie)
  • Sól i pieprz do smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Na patelni na małej-średniej mocy palnika roztopić masło. Następnie wrzucić na patelnię wcześniej przygotowane szparagi, czosnek i orzeszki lub płatki migdałów. Smażyć do czasu kiedy szparagi będą delikatnie zarumienione a ich twardość pozostawiam do indywidualnych preferencji- ja wolę al dente 😊. Przełożyć do miski sałatkowej. Następnie pokroić pomidory suszone, pomidorki cherry i również przełożyć do miski. Kolejno włożyć do niej rukolę, ser, truskawki i przyprawić do smaku. Polać wedle uznania sosem balsamicznym i danie afirmujące przyjście ciepłej wiosny gotowe!

Bon appétit!

*Pamiętajmy, że przed przystąpieniem do procesu obróbki technologicznej należy dbać o higienę rąk i czystość stanowiska pracy- w razie pytań skontaktuj się z farmaceutą! 😉

Sprawdź również: Pigulorz też kóhoż – chlebek ziołowy „rwaniec”

Beauty

Sucha skóra twarzy: Pielęgnacja, odżywienie i nawilżenie na wiosnę

Wiosna to czas odrodzenia i odświeżenia, a nasza skóra zasługuje na równie kwitnącą uwagę. Skóra sucha wymaga szczególnej troski, aby zachować zdrowy blask i komfort.

Zobacz więcej Czarna strzałka w prawo