Składniki

• 500g makaronu (najlepiej świderki lub penne)
• 750g warzyw na patelnię
• 500g piersi z kurczaka
• 400 ml śmietanki 18% lub 30%
• 300 g startego sera (np. Gouda, Cheddar)
• przyprawy:
  • 1–1,5 łyżeczki soli,
  • 1 łyżeczka pieprzu,
  • 1–2 łyżeczki papryki słodkiej,
  • czosnek granulowany,
  • oregano
• olej do smażenia

Przygotowanie

Krok 1.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente, następnie odcedzamy.

Krok 2.
Kurczaka kroimy w kostkę. Smażymy na oleju z dodatkiem soli, pieprzu i papryki, aż się lekko zarumieni.

Krok 3.
Warzywa smażymy na patelni zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Krok 4.
Do warzyw dodajemy podsmażonego kurczaka, a następnie wlewamy śmietankę i wsypujemy 200 g startego sera. Mieszamy, aż ser się rozpuści.

Krok 5.
Dodajemy makaron i wszystko dokładnie mieszamy. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy pozostałymi 100 g startego sera i pieczemy 20–25 minut w 180°C, aż ser się zarumieni.

💡Protip: Jeśli chcesz bardziej kremową zapiekankę, dodaj do sosu 2–3 łyżki serka topionego.